Par définition, la température du "Point de rosée "est la température à laquelle il faut refroidir l'air pour qu'il y ait "condensation" de la vapeur d'eau en gouttelettes. La nuit par ciel clair la température peut s'abaisser suffisamment pour rejoindre le "point de rosée". Il y a alors condensations et souvent formation de brume ou de brouillard.La journée, la température s'écarte à nouveau du point de rosée, le brouillard peut alors se dissiper.Source Meteo Suisse